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家庭版烧卖:皮薄馅多,软糯可口,一口一个,

发布时间:2019-11-29 23:56编辑:网络文摘浏览(192)

    原标题:家庭版烧卖:皮薄馅多,软糯可口,一口一个,太香了

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    自己做的烧卖皮薄馅大,软糯可口,配粥配汤都是不错的选择,味道瞬间秒杀街边早餐摊,再也不用早起去排队了。

    2张图片

    图片 2

    食材明细

    家庭版烧卖

    主料

    图文 |宸·羽

    • 糯米150g
    • 90g
    • 泡发木耳80g
    • 香菇6颗
    • 胡萝卜半根
    • 葱头1个
    • 饺子皮300g

    糯米150g肉90g泡发木耳80g香菇6颗胡萝卜半根葱头1个饺子皮300g虾皮5g盐少许鱼露适量酱油适量鸡精少许

    辅料

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    • 虾皮5g
    • 少许
    • 鱼露适量
    • 酱油适量
    • 鸡精少许

    1. 材料:肉、香菇、木耳、葱头、胡萝卜。

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    • 咸香口味
    • 蒸工艺
    • 一小时耗时
    • 普通难度
    1. 将所有食材切成粒。

    家庭版烧卖的做法步骤

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    • 图片 61材料:肉、香菇、木耳、葱头、胡萝卜。
    • 图片 72将所有食材切成粒。
    • 图片 83虾皮。
    • 图片 94蒸好的糯米饭。
    • 图片 105虾皮先放油锅爆香。
    • 图片 116依次放入:葱粒、肉、香菇、木耳、胡萝卜炒香,加入鱼露、酱油、少许盐和鸡精。
    • 图片 127最后倒入糯米饭炒匀。
    • 图片 138炒好的烧卖馅料。
    • 图片 149准备300克饺子皮,用手掌压一下,皮更薄更大些,包得花漂亮些。
    • 图片 1510面皮内放入馅料。
    • 图片 1611用食指和姆指收口。
    • 图片 1712收成花朵状。
    • 图片 1813做好的烧卖。
    • 图片 1914做好一笼。

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